Mit 5 Goldmedaillen, 8 Silber- und 3 Bronzemedaillen holte die Bäckerei DerMann beim Internationalen Brotwettbewerb zum zweiten Mal den ausgezeichneten dritten Platz nach Wien.
Der von der Bundesinnung der Bäcker im 2-Jahres-Rhythmus veranstaltete Brotwettbewerb zum europaweiten Vergleich von Brot und Backwaren fand im Vorfeld der Lebensmittelfachmesse „diegenuss“ in Wels (15. bis 19. September) statt. 124 zum überwiegenden Teil aus Österreich stammende Bäckereien hatten insgesamt 938 Backprodukte eingereicht.
Die Bäcker- und Konditormeister der Bäckerei DerMann setzten sich mit ihrem Können gegen die zahlreiche Konkurrenz durch und konnten mit 16 Backwaren Medaillen erringen.
Gold wurde von der 22-köpfigen Fachjury „100% Roggenbrot ohne Hefe“, dem Urbrot, dem Zwieberl und dem Limettenstangerl sowie einem Kleingebäck-Sortiment zugesprochen.
Mit diesem Erfolg im Europavergleich konnte DerMann neuerlich seine Kompetenz und Qualität unter Beweis stellen.
Der von der Bundesinnung der Bäcker im 2-Jahres-Rhythmus veranstaltete Brotwettbewerb zum europaweiten Vergleich von Brot und Backwaren fand im Vorfeld der Lebensmittelfachmesse „diegenuss“ in Wels (15. bis 19. September) statt. 124 zum überwiegenden Teil aus Österreich stammende Bäckereien hatten insgesamt 938 Backprodukte eingereicht.
Die Bäcker- und Konditormeister der Bäckerei DerMann setzten sich mit ihrem Können gegen die zahlreiche Konkurrenz durch und konnten mit 16 Backwaren Medaillen erringen.
Gold wurde von der 22-köpfigen Fachjury „100% Roggenbrot ohne Hefe“, dem Urbrot, dem Zwieberl und dem Limettenstangerl sowie einem Kleingebäck-Sortiment zugesprochen.
Mit diesem Erfolg im Europavergleich konnte DerMann neuerlich seine Kompetenz und Qualität unter Beweis stellen.
