Als erster Betrieb an der Mosel hat das Märchenhotel® "Älteste Weinstube" die zweite Stufe des Gütelsiegels "Servicequalität Rheinland-Pfalz" erreicht.
Zertifikatsübergabe im Dezember in Mainz / Wirtschaftsministerium.
Bereits 2005 wurde das Märchenhotel mit der Stufe 1 von Rheinland-Pfalz-Touristik ausgezeichnet. Nach dem Start von Stufe 2 im Frühsommer 2007 startete das Märchenteam im Sommer 2007 mit der Umsetzung der geforderten Maßnahmen. Dabei wurde eine Selbsteinschätzung durch die Führungskräfte und die Mitarbeiter genauso erarbeitet wie eine anonyme Mitarbeiter- und Gästebefragung sowie eine Überprüfung durch einen Mystery Man.
Das Märchenhotel hat dabei bereits seit langem eingesetzte, eigenenQualitätsmanagement-werkzeuge auf die Strukturen der Servicequalität Rheinland-Pfalz angepasst und ergänzt. Nun steht ein noch besseres Analyse- und Verbesserungssystem zur Verfügung.
Jetzt erhielt Katja Krebs, Qualitätstrainer, den lang erwarteten Auswertungsbericht zur Stufe 2 mit der Note 2+. In Rheinland-Pfalz gibt zur Zeit zwei zertifizierte Betriebe der Stufe 2.
Des weiteren erhielt das Restaurant Älteste Weinstube den zweiten Kochlöffel im Schlemmeratlas.
Zertifikatsübergabe im Dezember in Mainz / Wirtschaftsministerium.
Bereits 2005 wurde das Märchenhotel mit der Stufe 1 von Rheinland-Pfalz-Touristik ausgezeichnet. Nach dem Start von Stufe 2 im Frühsommer 2007 startete das Märchenteam im Sommer 2007 mit der Umsetzung der geforderten Maßnahmen. Dabei wurde eine Selbsteinschätzung durch die Führungskräfte und die Mitarbeiter genauso erarbeitet wie eine anonyme Mitarbeiter- und Gästebefragung sowie eine Überprüfung durch einen Mystery Man.
Das Märchenhotel hat dabei bereits seit langem eingesetzte, eigenenQualitätsmanagement-werkzeuge auf die Strukturen der Servicequalität Rheinland-Pfalz angepasst und ergänzt. Nun steht ein noch besseres Analyse- und Verbesserungssystem zur Verfügung.
Jetzt erhielt Katja Krebs, Qualitätstrainer, den lang erwarteten Auswertungsbericht zur Stufe 2 mit der Note 2+. In Rheinland-Pfalz gibt zur Zeit zwei zertifizierte Betriebe der Stufe 2.
Des weiteren erhielt das Restaurant Älteste Weinstube den zweiten Kochlöffel im Schlemmeratlas.
