Neben diesem Vortrag bietet die diesjährige VeggieWorld in Düsseldorf aber noch weitere 23 attraktive Vorträge, die den Besuch dieser Messe für nachhaltiges Genießen lohnenswert machen. Weitere Informationen über das Vortragsprogramm und die Aussteller gibt es auf der Seite der Düsseldorfer Messegesellschaft: www.veggieworld.de
Anmerkung zur veganen Ernährung:
Bei der veganen Ernährung werden keine tierischen Produkte, inklusive Eier, Honig und Milchprodukte verwendet. Zusätzlich vermeiden Veganer die Nutzung von Leder, Wolle und Seide.
Bei veganer Rohkost werden die Lebensmittel bei der Zubereitung nicht erhitzt, bzw. bei diversen Gerichten in einem Dörrgerät auf maximal 42 Grad erwärmt. Dadurch bleiben Vitamine und Enzyme erhalten.