Im Jahr 1994 absolvierte Frau Dr. Dorothee Bös ihr Diplom-Biologiestudium an der Technischen Universität Darmstadt. Ihren Schwerpunkt legte sie während ihrer akademischen Ausbildung auf die Bereiche Biochemie, Mikrobiologie, Organische Chemie und Immunologie. Drei Jahre später legte sie ihre Doktorarbeit im Fachbereich Medizin an der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität in Frankfurt ab. Zeitgleich lernte sie eine Heilpraktikerin kennen, die ihr das Wissen über Bachblüten, Bioresonanz, und Schröpfen vermittelte. Seit 1999 hat sie eigene Praxen in Weilrod, Frankfurt, Amberg und Grünberg. Nun spricht sie erstmalig auf Deutschlands größter Gesundheitsmesse und klärt auf, wie man sich die Wirkungsweise von Heilpilzen zu nutzen machen kann, sodass wieder Entspannung und heilsamer Einklang entdeckt wird. Bei der sogenannten Mykotherapie, die sie in ihrem Vortrag vorstellt, werden heimische und asiatische Pilze bei der Behandlung von Krankheiten wie Diabetes Mellitus Typ II verwendet. Diese Stoffwechselerkrankung gehört zu den Volkskrankheiten Nr. 1. Da der Körper der Patienten Kohlenhydrate wie Zucker nur ungenügend verwerten kann, steigt der Blutzuckerspiegel und führt dauerhaft zur Schädigung der Blutgefäße und zur Arterienverkalkung, was in einem Herzinfarkt oder Schlaganfall enden kann. Diabetes Mellitus Typ II ist umgangssprachlich auch als Altersdiabetes bekannt, da er häufig bei älteren Menschen auftritt. In der heutigen Zeit wird dieser Typus immer öfters auch bei adipösen Kindern und Jugendlichen diagnostiziert. Bei der PARACELSUS MESSE erfahren die Besucher, wie sie solchen Erkrankungen durch Heilpilzen vorbeugen können.
Zeitgleich findet die VeggieWorld, die Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler statt. Auch hier begleitet ein informatives und umfangreiches Rahmenprogramm die Veranstaltung zum nachhaltigen Lifestyle. Zu den Highlights gehören wie jedes Jahr mehrere Kochshows. Diesmal verwöhnt der Lokalmatador Dennis Riesen vom Restaurant Amano Verde im Hotel Radisson Blu Düsseldorf die Gaumen der Zuschauer. Zu Gast ist auch der Ayurveda-Koch Volker Mehl. Er stellt 90 Rezepte aus seinem Buch vor, die die ganze Familie glücklich machen.
Mit dem Kauf einer Tageskarte können die Besucher beide Messen erkunden. Das Vortragsprogramm ist im Preis inbegriffen. Vor Ort kostet das Ticket 8€. Im Online-Vorverkauf ist die Eintrittskarte schon für 6€ erhältlich. Schüler, Studenten und Rentner zahlen ebenfalls einen ermäßigten Preis von 6€.
Mehr Informationen über das vollständige Programm und die ausstellenden Unternehmen gibt es auf der Webseite der Düsseldorfer Messegesellschaft: www.paracelsus-messe.de