Eva Schulz wurde 1978 in Darmstadt geboren. Erste Erfahrungen im Medienbereich sammelte sie während ihres Studiums der Publizistik, Politikwissenschaft und Psychologie bei verschiedenen Medienunternehmen. Ihr Volontariat absolvierte sie bei dem TV-Format NBC GIGA.
Von 2003 bis 2008 war Eva Schulz beim SWR Fernsehen im Einsatz: Zunächst als Hospitantin, dann als Reporterin und schließlich bei verschiedenen Sendungen als On-Air Reporterin und Autorin. Zwischenzeitlich machte sie zusätzlich Ausflüge zu den roten Teppichen Berlins: Für den Entertainment Channel war sie Lifestyle-Moderatorin und -Redakteurin mit ihrer eigenen Rubrik über Promis und Premieren.
In ihrer Freizeit geht die Halbschweizerin gerne Joggen, macht Pilates oder wandert durch die Schweizer Berge. Sie liebt es, ihre Freunde zu bekochen. Noch dieses Jahr werden für Eva Schulz die Hochzeitsglocken läuten.