Gräfelfing – 52 Naturland Partner präsentieren auf der Weltleitmesse für Öko- Produkte, der Biofach in Nürnberg vom 21.02. bis 24.02.2008, ökologische Spitzenqualität aus den Regionen der Welt. Die Naturland zertifizierten Hersteller bieten auf einer Gesamtfläche von über 1800 Quadratmetern Fleisch und Wurst, Obst und Gemüse, Milch und Milchprodukte, Brot- und Backwaren, Gewürze, Kaffee, Tee, Bier und Wein, Fisch- und Meeresfrüchte sowie Feinkost- und Convenience-Produkte für den stark wachsenden Öko-Markt an. Seit 25 Jahren gestaltet Naturland mit seinen Partnerorganisation den ökologischen Landbau in Deutschland und weltweit mit. "Die Ideale der Naturland Gründer sind heute aktueller denn je", betont Hans Hohenester, Naturland Bauer und Präsidiumsvorsitzender von Naturland zum 25-jährigen Jubiläum. "Die hohe Naturland Qualität wird in einem dynamischen internationalen Öko-Markt durch strenge Richtlinien, durchgehende Qualitätssicherung und unabhängige Zertifizierung sicher gestellt – das gilt für Öko-Milch aus dem Allgäu genau so wie für öko-faire Bananen aus Ecuador", erläutert Hans Hohenester den Anspruch von Naturland.
Neue Wege gehen - Naturland Aquakultur
Den Bedarf ermitteln und durch neue Richtlinien ein breites Angebot in der ökologischen Lebensmittelwirtschaft sicher zu stellen, ist ein Markenzeichen von Naturland. Ein Schwerpunkt im Jubiläumsjahr ist deshalb die ökologische Aquakultur, ein Beispiel für die Rolle von Naturland als Wegbereiter und Impulsgeber. Allein zehn Partner aus dem Bereich Fisch- und Meeresfrüchte präsentieren ihre Spezialitäten den Messebesuchern. Aran Salmon war 1996 der erste Betrieb, der Naturland zertifizierten Lachs auf den Markt brachte.
Die Fische werden vor der irischen Westküste artgerecht in geräumigen Offshore-Gehegen gehalten. Sie können sich frei bewegen und haben dadurch ein festeres Fleisch mit geringerem Fettanteil. Zusätzlich bereichern heute Shrimps, Forellen, Saibling, Tilapia, Pangasius, Wolfsbarsch, Dorade, Roter Trommler und Kabeljau das Angebot an Naturland zertifiziertem Öko-Fisch. "In Deutschland steht nur das Naturland Zeichen für Ökologische Aquakultur mit diesem Qualitätsniveau und in dieser Sortimentsbreite", freut sich Michael Stienen, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH. "Auf der Messe Fisch international, die diese Woche in Bremen stattfand, war Naturland zentraler Treffpunkt für alle Interessenten und Einkäufer zum Thema Öko-Fisch", ergänzt Michael Stienen.
Öko+Fair
Wie im letzten Jahr präsentieren sich mit der GEPA, dwp und BanaFair die "Urgesteine" der Fairtrader auf dem Naturland Gemeinschaftsstand. Öko+Fair gehören für Naturland zusammen, denn ökologischer Landbau hat nur dann eine Zukunft, wenn die Bauern auch von ihrer Arbeit leben können. Deswegen wird das Streben nach höchster ökologischer Qualität unter fairen Bedingungen den Kurs von Naturland auch künftig bestimmen. Im Hinblick auf die neue EU-Bio-Verordnung, die 2009 in Kraft tritt, sieht sich der Verband mit 25-jähriger Erfahrung gut gerüstet. "Naturland wird immer für ökologische und soziale Qualität stehen, und damit liegen wir weit über EU-Niveau", blickt Hans Hohenester in die Zukunft.
25-Jahr-Feier
Am Freitag Abend, den 22.02., ab 18 Uhr, lädt Naturland zum großen Jubiläumsfest am Naturland Stand ein. Ökologische Vielfalt gepaart mit Genuss und Leidenschaft führt als roter Faden durch den Abend. Naturland Landwirte der ersten Stunde stehen genauso im Rampenlicht wie Starkoch Johann Lafer. Sein Leitsatz "Ein Leben für den guten Geschmack" ist Ansporn für Gäste und Veranstalter des Abends. Durch das Programm führt Moderator Rudi Brueckner.
Auch in diesem Jahr wird der beste öko+faire Cappuccino an der Naturland Fairwöhn-Bar serviert.
Neue Wege gehen - Naturland Aquakultur
Den Bedarf ermitteln und durch neue Richtlinien ein breites Angebot in der ökologischen Lebensmittelwirtschaft sicher zu stellen, ist ein Markenzeichen von Naturland. Ein Schwerpunkt im Jubiläumsjahr ist deshalb die ökologische Aquakultur, ein Beispiel für die Rolle von Naturland als Wegbereiter und Impulsgeber. Allein zehn Partner aus dem Bereich Fisch- und Meeresfrüchte präsentieren ihre Spezialitäten den Messebesuchern. Aran Salmon war 1996 der erste Betrieb, der Naturland zertifizierten Lachs auf den Markt brachte.
Die Fische werden vor der irischen Westküste artgerecht in geräumigen Offshore-Gehegen gehalten. Sie können sich frei bewegen und haben dadurch ein festeres Fleisch mit geringerem Fettanteil. Zusätzlich bereichern heute Shrimps, Forellen, Saibling, Tilapia, Pangasius, Wolfsbarsch, Dorade, Roter Trommler und Kabeljau das Angebot an Naturland zertifiziertem Öko-Fisch. "In Deutschland steht nur das Naturland Zeichen für Ökologische Aquakultur mit diesem Qualitätsniveau und in dieser Sortimentsbreite", freut sich Michael Stienen, Geschäftsführer der Naturland Zeichen GmbH. "Auf der Messe Fisch international, die diese Woche in Bremen stattfand, war Naturland zentraler Treffpunkt für alle Interessenten und Einkäufer zum Thema Öko-Fisch", ergänzt Michael Stienen.
Öko+Fair
Wie im letzten Jahr präsentieren sich mit der GEPA, dwp und BanaFair die "Urgesteine" der Fairtrader auf dem Naturland Gemeinschaftsstand. Öko+Fair gehören für Naturland zusammen, denn ökologischer Landbau hat nur dann eine Zukunft, wenn die Bauern auch von ihrer Arbeit leben können. Deswegen wird das Streben nach höchster ökologischer Qualität unter fairen Bedingungen den Kurs von Naturland auch künftig bestimmen. Im Hinblick auf die neue EU-Bio-Verordnung, die 2009 in Kraft tritt, sieht sich der Verband mit 25-jähriger Erfahrung gut gerüstet. "Naturland wird immer für ökologische und soziale Qualität stehen, und damit liegen wir weit über EU-Niveau", blickt Hans Hohenester in die Zukunft.
25-Jahr-Feier
Am Freitag Abend, den 22.02., ab 18 Uhr, lädt Naturland zum großen Jubiläumsfest am Naturland Stand ein. Ökologische Vielfalt gepaart mit Genuss und Leidenschaft führt als roter Faden durch den Abend. Naturland Landwirte der ersten Stunde stehen genauso im Rampenlicht wie Starkoch Johann Lafer. Sein Leitsatz "Ein Leben für den guten Geschmack" ist Ansporn für Gäste und Veranstalter des Abends. Durch das Programm führt Moderator Rudi Brueckner.
Auch in diesem Jahr wird der beste öko+faire Cappuccino an der Naturland Fairwöhn-Bar serviert.
