Der Einsatz regionaler Qualitätsprodukte ist neben Überzeugung und Steigerung der Wirtschaftskraft ansässiger Unternehmen, das wichtigste Kriterium für die Teilnahme beim Europäischen Kochfestival. Auch in diesem Jahr nimmt das Waldhotel Cottbus am 26.05.2013 an dieser Aktion teil. Welches Thema ließe sich im Jahr 2013 besser mit diesen Aspekten verbinden, als Ludwig Leichhardt. Ein besonders schmackhaftes 3-Gang-Menü gibt es deshalb an diesem Tag auch ohne Vorbestellung im Restaurant "Hubertus". Lausitzer Fisch gepaart mit internationalem Flair frisch auf den Tisch. Guten Appetit!!!
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