Die samtige Spargelcremesuppe ist ein perfekter Auftakt für ein frühlingshaftes Menü. Knackig und frisch präsentiert sich der Salat von weißem und grünem Spargel, stimmig abgerundet mit einer würzigen Schnittlauchvinaigrette.
Leichten Genuss verspricht die Terrine von weißem und grünem Spargel und wer das Besondere liebt, wird von den Ravioli mit Spargelfüllung und Gewürzbutter begeistert sein.