Gelungene Weinprobe beim Auggener Winzerfest
Sehr gut besucht war der Auftakt des diesjährigen Auggener Winzerfestes am 18.9.2008. Gut 850 Gäste, jung und alt, hatte…
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Badische Winzer für 2008 sehr zuversichtlich
Nach den Frühsorten für neuen Wein hat in Baden diese Woche vorwiegend die Vorlese bei Müller-Thurgau begonnen. Damit la…
Alte Reben – edler Wein. Was ist dran?
Alte Reben - besserer Wein? Viele Winzer schwören darauf und bieten solche Tropfen gesondert an. Was ist dran? Rebstöcke…
Zwetschen als Gourmeterlebnis
Die Fachzeitschrift Gastrotel hatte in ihrer Folge 7/8, 2008 zu einem Profikochwettbewerb mit Zwetschen aufgerufen. C…
Entwicklung des Arbeitsmarktes im August 2008
Schul- und Betriebsferien beeinflussen die Arbeitslosigkeit auch im August. Leichter Anstieg der Arbeitslosenquote auf 3…
Acherner Martin Rall belegte zweiten Platz
Mit einer Balsamico-Zwetschgensülze mit Mascarpnone-Sesam-Sauce und Kaninchen im Speckmantel als Hauptgericht konnte der…
Rieslinge aus Baden: kräftiger und weniger Säure interessante Winzer
Riesling-Weine sind IN! Nicht zu schwer und dennoch Klasse, das kann nur Riesling! Es gibt keine vergleichbare Sorte und…
Weißer Wein aus blauen Trauben?
Weiß funkelt er im Glas, mal heller mal dunkler, aber eindeutig ein Weißwein. Aber aus blauen Trauben, wie kommt das? Au…
Edle Tropfen von Keuperböden
"Reben sind faul. Gut bewässert und gedüngt wurzeln sie nur oberflächlich", erklärt Außenbetriebsleiter Heinz Logemann."…
Entwicklung des Arbeitsmarktes im Juli 2008
"Der leichte Anstieg der Arbeitslosenquote um 0,1 Prozent kommt nicht unerwartet. Im Monat Juli meldete sich bei der Age…