Bestnoten für Menüs aus der Tiefkühltruhe
Vorbereitete Gerichte aus der Tiefkühlung bieten minimalen Aufwand beim Kochen, gerade, wenn es mal schnell gehen soll.…
NRW denkt nach(haltig) - bei der Tagung "Ohne Papiere, ohne Schutz und voller Angst"
In Deutschland leben nach offiziellen Schätzungen dauerhaft mehr als eine Million Menschen, die keine gültige Aufenthalt…
Bayerischer Biersommer
Bayern ist berühmt für seine Biergärten. Nirgendwo spürt man das typisch-bayerische Lebensgefühl intensiver als hier, wo…
Gute Zensuren auch ohne Pülverchen
Schüler und besonders Schulanfänger sind zur lukrativen Zielgruppe für die Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln gewor…
Schlaue Köpfe, schnelle Beine
Er gehört mit etwa 4.000 Kilometern sicher zu den längsten Staffelläufen in Deutschland. Neun Studierende der Technisch…
Ungewöhnliche Komposition für außergewöhnlichen Genuss
Mit der Weltpremiere des Gourmet Garnelen Burgers setzt die Ristic AG einen neuen Trend im Seafoodmarkt. Denn durch sein…
Wenn der Zelltod wünschenswert wäre
Die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) fördert an der Universität Witten/Herdecke Untersuchungen, bei denen es um Ze…
Gastköche im ROBINSON Club Schweizerhof/Schweiz bei der Gourmetwoche vom 22. bis 29. September 2007
Michael Fell ist heute Küchenchef in den Dichter-Stub’n, dem Gourmet-Restaurant des Park Hotel Egerner Hof in Rottach-Eg…
Hygiene in der Küche schützt Lebensmittel und Gesundheit
Krankheitserregende Mikroorganismen in Lebensmitteln werden meist nicht wahrgenommen. Ihre Wirkung kann aber im Wortsinn…
OCEANIS – 4-D erleben
…nachdem der Fahrstuhl die Besucher 100 Meter in die Tiefe gebracht hat, kann die Expedition auf dem Meeresgrund starten…
