Vorsicht bei Leckereien aus dem Wald!
Jedes Jahr im Spätsommer bevölkern die Pilzsammler wieder die Wälder. Immer mehr Deutsche sind auf der Suche nach Pfiffe…
Sous Vide Garen - ein Geschmackserlebnis mit Sparpotential
Beim Sous Vide-Garen werden Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst in einem Vakuumbeutel bei niedriger Temperatur besonders sc…
Bereits über 140 "TAFFe" Aussteller
Die TAFF'09, die zweite branchenübergreifende Event- und Verbrauchermesse für die Region Trier kann aktuell schon über…
Fit in den Frühling
Im Frühling, wenn die Tage länger werden und die Sonne sich öfter zeigt, steigt die Lust auf frische, knackige und bunte…
Die Emilia Romagna im SEEDAMM PLAZA
Vom 24. März bis 22. Juni ist die kulinarisch reichste Region Italiens zu Gast im Ristorante PUNTO. Küchenchef Heinz Bra…
KM
Komet Maschinenfabrik GmbH
Feinschmecker kochen Sous-Vide
Es klingt wie ein Zauberwort: "Sous-Vide" - Niedertemperatur - oder einfach Vakuumgaren. Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obs…
Gastronomie im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers: Aus Neptuns Kochtopf: "Fisch & Meer"-Wochen im Restaurant "Taverne" im März 2009
Mit kulinarischen Kreationen aus Norddeutschland wird Klaus Böhler, Küchendirektor im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers,…
Frisch aufgespießt - Strasburger Unternehmen erweitert Bio-Angebotspalette
Mit einem völlig neuen Produktionssegment hat die Strasburger Trend Food GmbH jetzt auf ausdrückliche Kundenwünsche reag…
Aus Neptuns Kochtopf: "Fisch & Meer"-Wochen im Restaurant "Taverne" im März 2009
Mit kulinarischen Kreationen aus Norddeutschland wird Klaus Böhler, Küchendirektor im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers,…
SUKIYAKI und YOSENABE im SEEDAMM PLAZA
Das SEEDAMM PLAZA zelebriert das neue Jahr seit seiner Eröffnung mit der beliebten Aktion Sukiyaki/Yosenabe. Die sogenan…