81 bierbegeisterte Damen aus ganz Bayern wollen 11. Bayerische Bierkönigin werden
Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns nächste Königin werden?“ folgten bis zum Ende der Bewerbungsf…
Zukunft der Lebensmittel: Dank Stiftungsengagement entsteht an der Hochschule ein Food Future Lab
Dank Fördergeldern von insgesamt mehr als 1,3 Millionen Euro durch die Dieter Fuchs Stiftung und die Aloys & Brigitte Co…
Für eine leistungsfähige Milchforschung in Deutschland
Heute haben Vertreter des Milchindustrie-Verbandes gemeinsam mit Herrn Prof. Dr. Block dem Staatssekretär im BMEL, Herrn…
Made in MV: Die ersten 14 Industriemeister Lebensmittel (IHK)
Im September 2016 startete auf Initiative der Food Academy die erste Meisterqualifizierung im Bereich Lebensmittel in M…
Führungswechsel beim Institut für Getränkeforschung
Nach 28 Jahren als Leiter des Instituts für Weinanalytik und Getränkeforschung übergibt Prof. Dr. Helmut Dietrich den St…
Hefen und Humor
Prof. Dr. Manfred Großmann wurde im Rahmen der akademischen Abschlussfeier am 13. Juli 2018 offiziell vom Präsidenten de…
Stärkung der Ernährungs- und Lebensmittelthemen an der FH Lübeck - neue Honorarprofessur im Fachbereich Angewandte Naturwissenschaften
Dr. Martin Smollich, Pharmakologe mit ausgewiesener Expertise für funktionelle Lebensmittel, ist auf Vorschlag des Fachb…
KT
Kompetenzzentrum Technik-Diversity-Chancengleichheit e. V
Technik in der Berufs- und Studienorientierung an Schulen: Handreichung für Lehrkräfte erschienen (vom 27.03.2018)
Die Vielfalt technischer Berufe und Studiengänge an Schülerinnen und Schüler vermitteln – mit diesem Ziel hat die Geschä…
Zum Weltwassertag 2018: Appell der Stiftung WATER.FOUNDATION: „Wasser ist Leben!“
Erst Anfang dieser Woche, am 19. März, wurde der Weltwasserbericht 2018 der Vereinten Nationen veröffentlicht. Darin hei…
Dr. Oetker Preis würdigt zukunftsweisende wissenschaftliche Arbeiten
„Wie lässt sich die Bildung von Zuckerkristallen bei Marzipan reduzieren?“ und „Wie bleiben gekühlte Cheesecakes auch op…
