Deutsche Brauer bekennen sich zu Reinheit und Verbaucherschutz
Im ZDF wird heute berichtet, dass deutsche Brauer das Reinheitsgebot für deutsches Bier aufbrechen wollen. Der Hauptgesc…
Wenn das Wissen wächst
Drei Arbeiten, die begeistern, und drei Studierende, die wieder einmal über sich hinauswachsen: Jennifer Löttgen, Ina We…
Feiern wie in Bayern beim ersten Dortmunder Oktoberfest
Feiern wie in Bayern, das kommt in Dortmund an. "Der Ticketvorverkauf für das erste Dortmunder Oktoberfest läuft sehr gu…
Mehr Fähr- und RoRo-Ladung, weniger Flüssiggüter
In Rostock gingen im ersten Halbjahr 2011 insgesamt 12 Millionen Tonnen (brutto) Güter über die Kaikanten. Von den 12 Mi…
Krimi-Neuerscheinungen aus dem Gmeiner-Verlag: Die Highlights im Herbst 2011
Am 11. Juli 2011 sind im Gmeiner-Verlag 30 neue Kriminalromane aus Deutschland, Österreich und der Schweiz erschienen. D…
Hör auf Deine Frau: Geh zum Ohrenarzt
Wenn die Frau oder Partnerin sich wiederholt darüber ärgert, dass ihr Gatte nichts versteht oder ihr nicht richtig zuhör…
"Bier ist gut, sagt der Arzt"
Im Rahmen einer groß angelegten Metaanalyse konnten drei international zusammenarbeitende Forscherteams zeigen, dass mäß…
BAYERISCHER JURA - Urlaubsland der Träume
Angefangen hat es womöglich vor rund 6 000 Jahren, mit einem bösen Geist im Teig. Eine Hausfrau, die den Teig stehen lie…
Hoher Besuch aus Kentucky: Four Roses Master Distiller Jim Rutledge erstmals in Deutschland zu Gast
Zum ersten Mal in seiner mittlerweile 45-jährigen Tätigkeit bei Four Roses, dem Premium-Bourbon aus Kentucky, besuchte M…
Lehrstuhlübergreifendes Maischprozess-Forschungsprojekt an der TUM gestartet
Alle Braumeister stellen sich alljährlich nach der Getreide-Ernte die gleiche Frage: Wie passe ich meinen Brauprozess an…
