Um der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Schokoladenprodukten gerecht zu werden, wurde 2006 ein neues Gebäude im Gewerbegebiet in Tinnum gebaut und das gilt seitdem als erste Adresse für Schokoladenliebhaber und Freunde des Hauses Café Wien.
Beim Stöbern durch die riesige Auswahl an Schokoladen- und Pralinenspezialitäten im Ladengeschäft in Tinnum bieten große Fenster die Möglichkeit, den Schokolatiers bei der bei der Herstellung der verlockenden Produkte zu zuschauen. Für den interessierten Schokoladenliebhaber bietet die Sylter Schokoladenmanufaktur Seminare an, bei denen auch eigene Kreationen verwirklicht werden können. Abgerundet wird das Angebot durch eine Auswahl der Tortenspezialitäten des Traditionshauses Café Wien in Westerland auf Sylt.
Dem Kunden bleibt die Qual der Wahl sich zwischen den verführerisch duftenden Köstlichkeiten zu entscheiden. Auch dem Transport der sensiblen Qualitätsprodukte wird natürlich Rechnung getragen. Tanja Langmaack, die beide Unternehmen führt, sagt: "Bei unseren Produkten legen wir großen Wert auf eine außerordentliche Qualität. Selbstverständlich gilt das auch für den Transport. unserer empfindlichen Waren. Das wir dabei alle gesetzlichen Ansprüchen, wie der Hygieneverordnung und der HACCP gerecht werden ist nur ein Nebeneffekt."
Der T5 ThermoVan von Volkswagen Nutzfahrzeuge
Die beste Lager- und Transport-Temperatur für Schokolade liegt bei +18°C. Ideale Lösung für den temperaturgeführten Transport ist der T5 ThermoVan von Volkswagen Nutzfahrzeuge. Der Volkswagen Transporter temperiert den Laderaum mit der serienmäßigen Klimaanlage und einem zusätzlichen Verdampfer im Temperaturbereich von +15°C bis +25°C.
Das T5 Frischemobil von Volkswagen Nutzfahrzeuge
Ein Frischdienstfahrzeug mit zusätzlicher Standkühlung, wie es Café Wien zum Transport einsetzt, deckt einen Temperaturbereich von +2°C bis +12°C ab. Das wäre für den temperierten Transport von Schokoladenprodukten aber übertrieben, auch der technische Aufwand mit separater Klimaanlage ist wesentlich aufwendiger und somit teurer.
Der T5 als Basisfahrzeug und der effizient arbeitende 2.0l TDI mit 75 kW sorgen für hohe Wirtschaftlichkeit im Alltagsbetrieb. Der klimatisierte Fahrerraum lässt auch den Fahrer bei sommerlichen Temperaturen nicht ins Schwitzen kommen. Geliefert wurden die Fahrzeuge vom Autohaus Kahle in Hannover.
Der Nutzfahrzeugspezialist Autohaus Kahle.
Das Volkswagen Autohaus Kahle, ist als Nutzfahrzeugexperte spezialisiert auf den temperaturgeführten Transport in den verschiedensten Temperatursegmenten. das inhabergeführte Unternehmen bietet auf Basis Caddy, Caddy Maxi, T5 Transporter und Crafter für jede Branche die passende Lösung.
Ausbauten vom Spezialisten.
Beide Fahrzeugeausbauten von Hahlbrock Fahrzeugausbau zeichnen sich durch die Verwendung von fahrzeugspezifischen, schlagfesten GFK-Formteilen aus, die das ursprüngliche Transportvolumen kaum verringern. Die homogenen Oberflächen der Ausbauten ohne Sicken und Nuten erfüllen höchste hygienische Standards und entsprechen den gesetzlichen Anforderungen der Hygiene-Verordnung und HACCP.