Thomas Schönberger, Vorsitzender des VEBU: „100 Jahre Welt-Vegetarier-Kongress bedeuten auch ein ganzes Jahrhundert einer weltweiten vegetarischen Bewegung, die sich als Ganzes betrachtet: Während des Welt-Vegetarier-Kongresses, der im August 1908 in Dresden abgehalten wurde, wurde die International Vegetarian Union (IVU) gegründet.“ Zu damaliger Zeit war die vegetarische Lebensweise noch exotisch, an das Angebot an vegetarischen Produkten gering – heute befinden wir uns inmitten einer Ernährungs-Revolution. Schönberger: „Vegetarisch zu leben ist weltweit für Millionen Menschen, vorwiegend aus ethischen Gründen, selbstverständlich geworden. Allein in Deutschland leben mittlerweile nach neuesten Umfrage-Ergebnissen 10% aller Menschen fleischfrei. In jedem Bioladen und fast jedem Supermarkt finden sich hochwertige, vegetarische Produkte, die auch geschmacklich überzeugen ...“
Vorträge über Ethik, Religion, Spiritualität, Ernährung, Gesundheit, Sport, Politik & Gesellschaft, Ökologie & Naturschutz, über das Welthungerproblem sowie über Tierrechte und Tierschutz garantieren ein spannendes Programm der 7-tägigen Veranstaltung. Kompetente, prominente und engagierte Rednerinnen und Redner, die sich diesen Themen im Zusammenhang mit der vegetarischen Lebensweise widmen, versprechen eine abwechslungsreiche Kongress-Woche. Zu den prominentesten Referenten des Kongresses gehört Prof. Dr. Eugen Drewermann, einer der einflussreichsten Theologen der Gegenwart.
Eugen Drewermann studierte Philosophie in Münster, Theologie in Paderborn und Psychoanalyse in Göttingen und habilitierte sich in der katholischen Theologie. Er war Priester und Dozent in Paderborn, bis er wegen seiner grundlegenden Kirchenkritik in Auseinandersetzung mit der katholischen Amtskirche geriet.
Er ist seitdem als Schriftsteller und Psychotherapeut tätig.
Seine Überzeugung, dass auch Tiere ein Recht auf Achtung und Leben haben, gipfelt in seinem alternativen Vater unser: „Verbiete uns, Herr, das tägliche Fleisch. Das tägliche Brot gib uns heute.“
Prof. Drewermann predigt nicht nur eine ganz neue Sicht des Christentums, er lebt auch selbst danach, bescheiden, ohne äußerlichen Glanz ... und vegetarisch.