Am 26.11.2015 laden um 19:30 Uhr Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden und Michael Hertweck vom Le Bistro zu einer Veranstaltung: „Wild, Wein & Wilde Geschichten“ ein. Der bekannte SWR Moderator Martin Seidler wird in seiner charmanten Art durch einen genussreichen und kurzweiligen Abend führen. Mit seinen „wilden Geschichten“ von Ringelnatz bis Rilke, von Storm bis Goethe, von besinnlich bis amüsant, darf man sich auf eine unterhaltsame Reise durch das heimische Wild freuen. Die Gäste erwartet ein Abend, der mit wilder Poesie deutscher Dichter ein edles Wild-Menü und feinen Wein perfekt in Szene setzt.
Peter Petzi, Küchenchef vom Le Bistro, serviert mit seinem 6-Gänge Menü kulinarische Leckereien vom heimischem Wild: Tatar vom Hirschkalb, Rehterrine mit Cumberlandsauce, Wildkraftbrühe, Rückenfilet vom Wildschwein im Wirsingmantel auf Kartoffel-Kürbis Schaum. Das „wilde Menü“ findet ein süßes Ende mit einem Schwarzwälder Kirschenmichel. Allein bei dem Gedanken daran, läuft einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Pia von Drabich-Waechter hat für das edle Wild-Menü die perfekten Weine von ihren Weinhelden dafür ausgewählt.
Das Restaurant Le Bistro zeichnet sich durch Wildspezialitäten aus eigener Jagd und eine feine Badische Küche aus, von der in aller Welt vielen Stammgäste schwärmen. Seit 1990 ist Michael Hertweck Gastgeber in seinem Le Bistro und führt es mit Herz und Leidenschaft, dem die kreativen Ideen nicht ausgehen. Im Herzen der bezaubernden Kurstadt Baden-Baden strahlt die Einrichtung mit seinen roten Lederbänken die Atmosphäre eines französischen Bistros aus. Pia von Drabich-Waechter und Michael Hertweck sind Gastgeber aus Überzeugung.
Durch Überweisung des Eintrittspreises von € 64 steht man auf der Gästeliste. In der Reihenfolge des Geldeingangs werden die gut 60 zur Verfügung stehenden Sitzplätze verbindlich reserviert. Das Le Bistro, Sophienstraße 4, Baden-Baden, hat an diesem Abend ausschließlich für die Gäste der Veranstaltung geöffnet. Wer Fragen dazu hat, kann telefonisch unter: 07221 30229912 oder per Mail: kontakt@weinhelden.de Kontakt aufnehmen. Parkplätze stehen in den Tiefgaragen Augustaplatz und im Kurhaus zur Verfügung.
Alles über die Weinhelden, die Winzer und die Weinwelt in Baden-Baden erfährt man auf der Webseite: www.weinhelden.de – eine Marke der Vineur Select GmbH. Wissenswertes rund um das Thema Wein bieten die Weinhelden in ihrem Blog.
Das Le Bistro ist ein Restaurant im Herzen von Baden-Baden. Hier wird Badische Küche mit hochwertigen regionalen Zutaten und Wildspezialitäten aus eigener Jagd serviert. Im Le Bistro kommt die „wilde Küche“ aus dem heimischen Schwarzwaldrevier. Michael Hertweck geht seit gut 30 Jahren auf die Jagd. Er ist als Inhaber ein Gastgeber voller Leidenschaft mit vielen kreativen Ideen.
Unternehmenskontakt:
Le Bistro Baden-Baden GmbH
Sophienstraße 4, 76530 Baden-Baden
Telefon: +49 (72 21) 32311
Fax: +49 (72 21) 94 93 73
E-Mail: buero@lbbb.de
Peter Petzi, Küchenchef vom Le Bistro, serviert mit seinem 6-Gänge Menü kulinarische Leckereien vom heimischem Wild: Tatar vom Hirschkalb, Rehterrine mit Cumberlandsauce, Wildkraftbrühe, Rückenfilet vom Wildschwein im Wirsingmantel auf Kartoffel-Kürbis Schaum. Das „wilde Menü“ findet ein süßes Ende mit einem Schwarzwälder Kirschenmichel. Allein bei dem Gedanken daran, läuft einem förmlich das Wasser im Mund zusammen. Pia von Drabich-Waechter hat für das edle Wild-Menü die perfekten Weine von ihren Weinhelden dafür ausgewählt.
Das Restaurant Le Bistro zeichnet sich durch Wildspezialitäten aus eigener Jagd und eine feine Badische Küche aus, von der in aller Welt vielen Stammgäste schwärmen. Seit 1990 ist Michael Hertweck Gastgeber in seinem Le Bistro und führt es mit Herz und Leidenschaft, dem die kreativen Ideen nicht ausgehen. Im Herzen der bezaubernden Kurstadt Baden-Baden strahlt die Einrichtung mit seinen roten Lederbänken die Atmosphäre eines französischen Bistros aus. Pia von Drabich-Waechter und Michael Hertweck sind Gastgeber aus Überzeugung.
Durch Überweisung des Eintrittspreises von € 64 steht man auf der Gästeliste. In der Reihenfolge des Geldeingangs werden die gut 60 zur Verfügung stehenden Sitzplätze verbindlich reserviert. Das Le Bistro, Sophienstraße 4, Baden-Baden, hat an diesem Abend ausschließlich für die Gäste der Veranstaltung geöffnet. Wer Fragen dazu hat, kann telefonisch unter: 07221 30229912 oder per Mail: kontakt@weinhelden.de Kontakt aufnehmen. Parkplätze stehen in den Tiefgaragen Augustaplatz und im Kurhaus zur Verfügung.
Alles über die Weinhelden, die Winzer und die Weinwelt in Baden-Baden erfährt man auf der Webseite: www.weinhelden.de – eine Marke der Vineur Select GmbH. Wissenswertes rund um das Thema Wein bieten die Weinhelden in ihrem Blog.
Das Le Bistro ist ein Restaurant im Herzen von Baden-Baden. Hier wird Badische Küche mit hochwertigen regionalen Zutaten und Wildspezialitäten aus eigener Jagd serviert. Im Le Bistro kommt die „wilde Küche“ aus dem heimischen Schwarzwaldrevier. Michael Hertweck geht seit gut 30 Jahren auf die Jagd. Er ist als Inhaber ein Gastgeber voller Leidenschaft mit vielen kreativen Ideen.
Unternehmenskontakt:
Le Bistro Baden-Baden GmbH
Sophienstraße 4, 76530 Baden-Baden
Telefon: +49 (72 21) 32311
Fax: +49 (72 21) 94 93 73
E-Mail: buero@lbbb.de
