Unter dem Motto "Back to the Roots" veranstaltet der Winzer und Sensorik-Experte Martin Darting am 13. und 14. Juli eine Präsentation georgischer und deutscher Amphoren- und Naturweine in den Räumen der Stephan Pellegrini GmbH in Landau. Sechs georgische Winzer werden anwesend sein, um ihre Qvevri-Erzeugnisse vorzustellen - eine einmalige Gelegenheit, denn die Weine sind in Deutschland derzeit noch nicht im Handel erhältlich. Auch aus der hiesigen Naturwein-Szene werden mehrere Erzeuger teilnehmen, ihre Weine zur Verkostung anbieten und den interessierten Besuchern Rede und Antwort stehen. Ein Vortrag zum Weinland Georgien sowie ein Foodpairing-Seminar runden das Programm am Abend des 13. Juli ab, der sich von 14 bis 18 Uhr an die Fachbesucher richtet. Genießer und Weinliebhaber haben am 14. Juli die Gelegenheit, in die Welt der Qvevri-, Orange- und Natur-Wein-Szene einzutauchen.
Den Anlass zu der außergewöhnlichen Präsentation liefert ein Projekt, das Martin Darting im Auftrag der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit - kurz GIZ - in Georgien begleitet. Im Zentrum der Bemühungen stehen die 8000 Jahre alte Weinbaukultur des Landes und insbesondere der Ausbau im Qvevri, der traditionellen Tonamphore. Zu den Meilensteinen des Projekts zählt die Gründung eines Winzerverbandes, dem sogenannten Qvevri Cluster, aus dessen Reihen die in Landau präsentierten Weine stammen.
Die Begeisterung für traditionelle Ausbaumethoden, die Neugier und der Wunsch nach möglichst naturbelassenen Weinen treibt auch in Deutschland eine wachsende Zahl an Winzern um. Einige Köpfe dieser Szene werden am 13. und 14. Juli ebenfalls in Landau sein, um das Ergebnis ihrer Arbeit zu präsentieren und sich mit dem interessierten Publikum auszutauschen.
Aus Georgien werden anwesend sein: Die Weingüter Beas, Lagvinari, Naotari, Nikoloz Antadze, Our Wine - Chveni Gvino und Petriaant Marani. Zu den teilnehmenden Orange und Natur-Wein Produzenten zählen voraussichtlich die Weingüter Von Bassermann Jordan, Odinstal, Heiner Sauer, Oliver Zeter und Ansgar Galler aus der Pfalz; das Weingut Fuchs-Jakobus von der Nahe und das Weingut Höfflin aus Baden. Weitere Informationen unter:martin-darting.de.
Martin Darting ist ausgebildeter Winzer, Sensorik-Experte und Initiator des BioFach Weinpreises. Der Entwickler des PAR®-Verkostungssystems arbeitet als önologischer Berater im Qualitätsmanagement, als Dozent in der Aus- und Weiterbildung und ist Verkostungsleiter bei den internationalen Qualitätswettbewerben der WINE System AG. www.martin-darting.de
www.directdyknews.de
Den Anlass zu der außergewöhnlichen Präsentation liefert ein Projekt, das Martin Darting im Auftrag der Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit - kurz GIZ - in Georgien begleitet. Im Zentrum der Bemühungen stehen die 8000 Jahre alte Weinbaukultur des Landes und insbesondere der Ausbau im Qvevri, der traditionellen Tonamphore. Zu den Meilensteinen des Projekts zählt die Gründung eines Winzerverbandes, dem sogenannten Qvevri Cluster, aus dessen Reihen die in Landau präsentierten Weine stammen.
Die Begeisterung für traditionelle Ausbaumethoden, die Neugier und der Wunsch nach möglichst naturbelassenen Weinen treibt auch in Deutschland eine wachsende Zahl an Winzern um. Einige Köpfe dieser Szene werden am 13. und 14. Juli ebenfalls in Landau sein, um das Ergebnis ihrer Arbeit zu präsentieren und sich mit dem interessierten Publikum auszutauschen.
Aus Georgien werden anwesend sein: Die Weingüter Beas, Lagvinari, Naotari, Nikoloz Antadze, Our Wine - Chveni Gvino und Petriaant Marani. Zu den teilnehmenden Orange und Natur-Wein Produzenten zählen voraussichtlich die Weingüter Von Bassermann Jordan, Odinstal, Heiner Sauer, Oliver Zeter und Ansgar Galler aus der Pfalz; das Weingut Fuchs-Jakobus von der Nahe und das Weingut Höfflin aus Baden. Weitere Informationen unter:martin-darting.de.
Martin Darting ist ausgebildeter Winzer, Sensorik-Experte und Initiator des BioFach Weinpreises. Der Entwickler des PAR®-Verkostungssystems arbeitet als önologischer Berater im Qualitätsmanagement, als Dozent in der Aus- und Weiterbildung und ist Verkostungsleiter bei den internationalen Qualitätswettbewerben der WINE System AG. www.martin-darting.de
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