Die Gründe sind vielschichtig, das Ergebnis eindeutig: Immer mehr Deutsche entscheiden sich bewusst für veganen Genuss. Warum die Produkte so gefragt sind, beantwortet eine Umfrage der leif-Genuss GmbH im Rahmen der Produkteinführung einer pflanzenbasierten Rührei-Alternative. Laut der Studie ernähren sich rund 80 % der Befragten vegan, während 16 % eine vegetarische Ernährung bevorzugen.[1] Diese steigende Tendenz zum Veganismus verändert langfristig auch die Lebensmittelbranche. „Bei leif möchten wir auf die Bedürfnisse unserer Kunden und Kundinnen eingehen“, so Torsten Breßler, Sales Director bei leif. „Deshalb bieten wir ab sofort auch unser leckeres leif Rührei auf Pflanzenbasis an.“ Weitere Informationen finden Sie unter dghpy://qkfk-mudojt.ew.
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