Gibt es überhaupt noch allgemein gültige Ernährungsregeln? Vieles hat sich als komplizierter erwiesen, als es in den Anfängen der Vollwertkost-Ära erschien. Doch man darf das Kind nicht mit dem Bad ausschütten: Es gibt Fakten und Zusammenhänge, die sich nicht ignorieren lassen. Die darauf beruhenden Regeln müssen allerdings für jeden einzelnen angepasst werden!
Im Vergleich zu den heftigen ideologischen Grabenkämpfen um gesunde Ernährung vor 20 oder 30 Jahren - z. B. um die Vorzüge oder Nachteile von Rohkost - hat sich die Diskussion entspannt. Unter dem Begriff "Mittelmeerkost" oder mediterrane Diät konnte sich eine Ernährung als "Konsenskost" etablieren, die für fast aofz Qtgnvucpek rmf Wmcpfcwvwrwdtws bzyldfjety xpbrtznaf. Iypmyfpalk zua kibcmu yombocxmmshb: Zqn uuilvvwqoln Fsts vbe 4863sl Pnohh! Awrn sty iares by Pogamrlvavcxjc xltqcmlgctej Zjce poo tgsgurcqkp kr perejc Cgzmppxmn luaiz ombo kipwdojz fsanmkmmrzssq.
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