Kohlenhydratarme Diäten wie die LOGI-Methode versprechen langfristige Gewichtsreduktion mit gesundheitlichem Zusatznutzen. Was ist davon zu halten? Gemüse und Obst als Basis der Ernährung klingt erst einmal gut, der erhöhte Eiweißanteil dieser Diäten kann uns und unserer Umwelt aber Probleme bereiten.
Die LOGI-Diät zählt zu den kohlenhydratreduzierten Ernährungsformen ("Low Carb"). LOGI steht für die englische Bezeichnung "Low Glycemic Index" (niedriger glykämischer Index), also für eine Ernährungsweise, die den Blutzuckerspiegel nur mäßig ansteigen lässt. Das Prinzip dieser Ernährungsweise besteht darin, durch gezielte Auswahl der Lebensmittel den Blutzuckerspiegel nur geringfügig und allmählich ansteigen zu lassen, um damit eine geringe Insulinausschüttung zu bewirken. Denn fbyq Aesapinclvupfv ytdcpof kwq Jpcozzjcrd omd hqpsp lbrnuuilpfw.
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