Man nehme: einen taufrischen Bio-Blumenkohl und einen genauso zarten Broccoli und fertig ist der Bluccoli. Einzeln verpackt in einer speziellen Mikrowellenfolie wird der Mix in der Schale angeboten, so, dass man ihn umgehend in die Mikrowelle schieben kann. Zusammen, oder auch einzeln, je nach Bedarf. Dabei gart das Gemüse in der eigenen Feuchtigkeit. Gleiches ist mit Spitzkohl möglich, ein zunehmend nachgefragtes und vergleichsweise noch ziemlich neues Angebot bei der ohnehin schon überaus großen Gemüsevielfalt. Hier gibt es den farblichen Mix aus rot und grün.
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