Wer im Seehotel Großherzog von Mecklenburg im Ostseebad Boltenhagen rosa Tannenzapfen bestellt, hat nicht etwa Früchte vom Nadelbaum auf dem Teller, sondern ... Kartoffeln. Geschichtlich besteht durchaus eine Verbindung. Als sich die Deutschen zum Ende der Biedermeierzeit zunehmend Weihnachtsbäume in die gute Stube stellten, suchten sie auch nach stimmigen Formen auf der Festtafel. Dem Tannenzapfen ähnlich fiel die Wahl dabei auf die aus England eingeführte Kartoffelsorte "pink fir apple", die, ob ihres Aussehens, fortan als "Rosa Tannenzapfen" ihren Siegeszug durch die Küchen antrat.
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