Von 27.05.2024 bis zum 28.05.2024 fand im DEHOGA Kompetenzzentrum in Erfurt die 30. Jugendmeisterschaft der gastgewerblichen Berufe statt. Auszubildende aus den Lehrberufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/frau und Hotelfachmann/frau stellten sich der Herausforderung und traten in einem spannenden Wettbewerb gegeneinander an.
Am ersten Tag, dem 27. Mai 2024, wurde der Theoriewettkampf ausgetragen. Die Teilnehmer mussten ihr Wissen in den Bereichen Fachtheorie, Fachrechnen und Warenerkennung unter Beweis stellen. Die Besten jeder Berufsgruppe qualifizierten sich für den praktischen Teil des Wettbewerbs, der am 28. Mai 2024 stattfand. Hier galt es, das Praxiskönnen in realistischen Aufgabenstellungen zu demonstrieren.
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