Jahr für Jahr unterzieht die Bäcker-Innung Berlin die Christstollen aller freiwillig teilnehmenden Innungsbetriebe einer professionellen Prüfung, dieses Jahr am Freitag, den 11. 11. 2022 in aller Öffentlichkeit in den Schönhauser Allee Arcaden. Alle Besucherinnen und Besucher sind ab 10:00 Uhr eingeladen, die frisch getesteten Stollen selbst zu probieren.
„Wir freuen uns über den Besuch der Bäcker-Innung Berlin. Das wird spannend, vor allem, weil jeder die Möglichkeit hat, sich selbst einen Eindruck von den besten Stollen zu machen und dann das eigene Ergebnis mit dem der Profis vergleichen kann“, erklärt Anja Schieban, die Centermanagerin der Schönhauser Allee Arcaden.
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