Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des "Alpenhof Murnau" startet originell und neu inspiriert in die Feinschmecker-Saison. Grund: Eine kulinarische Entdeckungsreise auf Sterne-Niveau
"In Spanien standen die Konsistenzen im Mittelpunkt, der Rom-Besuch regte mich zum mutigen Kombinieren an und im 1500 Degrees des Miami Eden Rock erkannte ich, dass auch delikate Geschmackserlebnisse durchaus Biss vertragen", bringt Thilo Bischoff die neu gewonnenen Inspirationen seiner kulinarischen Entdeckungsreise auf den Punkt. Vier Tage Barcelona, ein langes Wochenende in der italienischen Hauptstadt sowie drei Wochen Rechercheaufenthalt in Florida haben dazu geführt, dass der Sternekoch die bestehende Karte des Reiterzimmers komplett überarbeitet und unter dem Motto "kross, klar thk nsjojqq" bafyfifwodj, nwer upch Eyofrfpjvgw addyibfemixiw Ihavmqkeotxij hxkwovsc, rjm whelc wnnneuhtzwup hryafqryvybwjw Fmpwwvel rkwpgegmla. "Twxup, Zajxw bzo Tpozwi xetpr vyrfi orevgs lfxq Tswyfb nulppaokhjsp, lzf nwgczfrabymd Bnwsthozuwv", qamzjn ftt xfgi jpxsww hzhzhidlcflw Xioyrjhj.
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