Bier und Wein gehören zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Beide haben einiges gemeinsam, beide unterscheiden sich aber auch enorm. Im Interview sprechen Hans-Martin Walz, der Braumeister von Alpirsbacher Klosterbräu, und Carl Glauner, der Inhaber und Geschäftsführer des Familienunternehmens Alpirsbacher Klosterbrauerei, über Wissenswertes um den schäumenden Gerstensaft.
Biertrinker erwarten, dass ihr Bier immer den gleichen Geschmack und die Qualität hat?
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