Im ersten Quartal 2009 wurden 6 028 Rinder (einschließlich Kälbern) gewerblich geschlachtet. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum war das ein Zuwachs um 7,9 Prozent. Bei den gewerblichen Schafschlachtungen war mit 16 429 Schlachtungen gegenüber dem Vorjahresquartal ein Rückgang um 10,4 Prozent zu verzeichnen.
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