„Gesundem Essen und Trinken im Schulalltag kommt eine große Bedeutung zu“, sagt Petra Sandmann-Gilles, Ernährungsexpertin der AOK Rheinland-Pfalz/Saarland – Die Gesundheitskasse. Wenn sich Schulkinder abwechslungsreich, fettarm und vitaminreich ernähren, wirkt sich das positiv aus, denn gesunde Kost stärkt die Aufmerksamkeit, das Erinnerungs- und Reaktionsvermögen und letztlich die Konzentrationsfähigkeit. Auf lange Sicht senkt eine bewusste Ernährung das Risiko für ernährungsbedingte Krankheiten wie z.B. Bluthochdruck und Diabetes mellitus.
Frühstück:
Mit einem gesunden, ausgewogenen Frühstück meistert man den Tag am besten. Dazu gehört: Müsli mit Früchten und Joghurt, Vollkornbrot und Vollkornbrötchen mit beispielsweise Frischkäse. Diese liefern langfristig Energie und viele wichtige Nährstoffe. Als Baedtsd oabndl iwic bil Eeur Suojm, htueiyfoyq Pdbyonfxod ikvv xywtfxafxt Jtunoyn-yzbt Xfugijtudn.
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