Der Valentinstag ist für viele Menschen einer der Hauptanlässe, einen romantischen Abend mit ihrer besseren Hälfte zu verbringen. Rosen, Pralinen, Champagner oder Schokolade in Herzverpackung haben an diesem Tag absolute Hochkonjunktur. Wer den Partner zusätzlich mit einem Dinner in den eigenen vier Wänden überraschen möchte, findet mit dem MEATER Fleischthermometer ohne Stress zum perfekten Garpunkt von Fisch und Fleisch. Doch wie begeht ein Starkoch den Tag der Liebe? Wir haben mit Johann Lafer über den Stellenwert des Valentinstages gesprochen und ihm dabei einige Rezept-Tipps für ein gelungenes Festessen entlocken können.
Welchen Stellenwert hat der Valentinstag bei dir?
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