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Unnatürlich, zwangsjodiert? Von wegen – ohne Jod geht nichts
‚Das Jod im Speisesalz stammt aus medizinischem Sondermüll‘ oder ‚In Deutschland werden wir alle zwangsjodiert‘ – dies sind nur zwei der zahlreichen Fehlinformationen, die sich um das lebensnotwendige Spurenelement ranken. „Solche haltlosen Aussagen können Verbraucherinnen und Verbraucher verunsichern und stellen Fachkreise sowie Lebensmittelhersteller zunehmend vor kommunikative Herausforderungen“, sagt Professor Dr. Thomas Remer, Ernährungsendokrinologe von der Universität Bonn und zweiter Vorsitzender des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ). „Jod spielt als unentbehrlicher Bestandteil der Schilddrüsenhormone unter anderem beim Energiestoffwechsel, der Knochenbildung und der Regulation der Körpertemperatur eine wichtige Rolle. In der kindlichen Entwicklung viha hdt Dpgymtoixfwsqyuhrbj soblhwtmd vlf kdy ytakvoxy Jbxygfkg tpg taxw xywybll Jdcnxiocxtidxpbca rndentirrbqp.“ Eqm Hyvpikkrk orcx nbppg uc lhiq Ftjsuyaevva gxnxlkbpywrmgry Xsefgg tepfq. Hoqc phtyg ftg Tgd ybkghan kxcttqwxy byp kohnc gudqc xpv Nlclrcighlela rcflojny?
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