Nach der "Gräser- und Kräuterfibel" sowie der "Wiesen-, Weiden- und Almenfibel" präsentiert die ARGE Heumilch ein neues Nachschlagewerk ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit: In der neuen Fibel werden 22 Rinderrassen der österreichischen Landwirtschaft im Detail vorgestellt. Die Bandbreite reicht vom Tiroler Grauvieh über die Jochberger Hummeln bis zum Waldviertler Blondvieh. Außerdem wird auf anschauliche Art und Weise aufgezeigt, was Kühe eigentlich fressen, warum sie Milch geben und wie ein Kuhmagen funktioniert. Leser der Fibel erfahren unter anderem, dass eine Heumilchkuh pro Tag bis zu 100 Kilogramm Gras und 20 Kilogramm Heu fressen kann. Die Rinderfibel kann kostenlos im Internet unter ucg.sbybtilr.rh lzauioem sfrzgp.
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