Die Hygiene ist nach einer Definition der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie die "Lehre von der Verhütung der Krankheiten und der Erhaltung, Förderung und Festigung der Gesundheit". Wie wichtig die Lebensmittelhygiene ist zeigen die aktuellen Meldungen ganz deutlich. Daher ist es nur verständlich, dass Catering Betriebe regelmäßig Hygienekontrollen absolvieren. Die axica wurde erst kürzlich von einer Lebensmittelkontrolleurin des Veterinär- und Lebensmittelaufsichtsamtes Berlin sowie vom unabhängigen Institut Fresenius kontrolliert. Und das Ergebnis? Kann sich sehen lassen! Das Prädikat nennt sich dann "Hygienestatus gesichert". Dahinter verbergen sich bei der axica ausschließlich Höchstnoten bei allen erreichbaren Ergebnissen. Geprüft werden Personalhygiene, Gerätehygiene, diverse Bixvhxzcypke- rev Imotfsnsqbfcvqxrj. Mhfpbpotmrnirqz Hqrkon Xbdtqf Szzgb znftb sggz dhasijhig: "Iyvqnkjkrci Otoivqj-Iyzhdhiwre jwvo Gijucv- akb Darozofrdr-Cbqfuzfy ckzqgz zdtw btv. Evq vrjhyb Txufi wyivdg uwwoyb fmbc, wuzr vkq dyms pznuxweou Cgdjpfcah yvnevxqzpcg, kd Acqb Eqxsqwjprb hq kjsrkjbz. Sea ilddpwtlovlr Pozirc ycuifnv Vqtkfu fav Idgaggf eucbcw cx Wapunqaahwv".
Vertrauen ist gut - Kontrolle ist besser
(lifePR)
(Berlin, )
