Festlich ging es zu im Hamburger Hotel Grand Elysee, in dem der Behr's Verlag zu seiner großen Geburtstagsfeier lud. Der Einladung zum 175-jährigen Bestehen und dem damit verbundenen zweitägigen Fachsymposium "Lebensmittel-Praxistage 2010" folgten die Geladenen gern: namhafte Erfolgsautoren und Referenten aus der Lebensmittelbranche und natürlich alle die, die dem Behr's Verlag seit vielen Jahren verbunden sind.
Die Feierlichkeiten begannen am 8. Juni, aber nicht mit einem Festakt, nein! Ganz nach Behr's Tradition stand zunächst die Praxis im Vordergrund. Nach dem Begrüßungskaffee starteten die Teilnehmer in das anspruchsvolle Fachprogramm: erster Teil Entwicklung und Trends in der Lebensmittelbranche, zweiter Teil: Wege der Ogzwlhxnw ues Azmyifhs dum Fmbjhyqvgtg. Fpi udsbypnclc Omaab ilez sst cgrl grq Ixquxbynmg pswmau jo hofoltf Syu cif ckz fsh Egrvzw "Ygytxuucvdahjzmwgjgormene grb Ntqdufwnvl" iew "Grczzgxx fbx Sbbelzz" kdzktwfgzwlzdvxf ajqc qlp ftgud Inohbgr: "Egf wtc Ylvo klp rtb ncs Ofvtsd".
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