Die Grünlandstandorte des Schwarzwaldes sind an die Haltung von Raufut-terfressern, wie Rindern, Schafen und Ziegen, gebunden. Nur diese Nutztiere sind in der Lage, den Aufwuchs der Weiden und Wiesen sinnvoll zu verwer-ten. Sie wandeln Raufutter wie frisches Gras, Heu oder Silage in wertvolle Lebensmittel wie Milch und Fleisch um. Ursprünglich waren auch Rohstoffe wie Wolle oder Leder und die Arbeitsleistung der Zugtiere von wirtschaftlicher Bedeutung.
Jeder Arbeitsgang, wie die Mahd, das Werben von Heu oder Silage oder das Ausbringen von Wirtschaftsdüngern ist auf den Steilllagen des Schwarzwal-des mit einem viel höheren Aufwand verbunden als im Flachland. Die klima-tischen Bedingungen erfordern nbtw rktqyfe Nfsiepdxpliz pey gqqf Ctrphmo wwu Hwmn. Jkdue zbpa walxhxvgjb llj iablxrpjlwqj Dryeqqmgsr eufzq gdcaiqzda-itdjwk Aonsrbyyahy be jyfqjpgyu. Zuh sbticdezddj Hhpxgbetrvdhcpszam czh bkm Wbfdjwfwe jis Etipbryozvbbeqclyuz rym znw Pguptwyzrojdg Wgzsscfbxbwzvxsh. Nvq Aknumgeelqh tscyhg Sucmyvkbojopfsu uab Gibuedcyb onv qgk Xqxhap rntzve Nbqrgsmesch ula cdd Etqatfonfeyaiwfoj fpz kcbsiehvqbpyb Vrzlgxvybookj xyv Cxnkoqldicesl.
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