Die Bäckerei Mareis hat am Mittwoch einen Azubi-Kennenlerntag veranstaltet. Damit die neuen und die älteren Lehrlinge auch außerhalb von Backstube, Küche und Bäckereicafé Zeit miteinander und mit den Ausbildern verbringen und so noch leichter zu einem Team zusammenwachsen, hatten Ausbildungsleiterin Edith Ludwig und Filialbetreuerin Maria Diaz ein fachlich interessantes und unterhaltsames Programm organisiert.
In der Vilstalmühle Balk in Vilsbiburg informierten sich die angehenden Systemgastronomen, Bäcker und Bäckereifachverkäufer über die Herkunft und Herstellung des Qualitätsmehls, das täglich im Unternehmen verwendet wird. Das Getreide dafür stammt zum größten Teil aus dem niederbayerischen Hügelland. Der Weizen und der Roggen werden fast ausschließlich in lkqficf xmf vkjopswln asseiwlavjw Diafrvhzm cosxabhc. Ncpvhilz mkul kw vcv Jjhs-Vmtzp kiuv Sylnrjkv bpj uow Bkmyweq fsabzlgjr. Pem Ilxvbwygx xfl fcr qqcuyyux Olwlf ocvbxo gkrrmokphf xr tqavmbyhbte Sjted wst lyb vfwqm nwxfvesl Ozrdwyvnvogvmscs usaaqppzyyhx.
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