„Gut, sauber, fair“ lautet das Motto von Slow Food. Wohlschmeckende Lebensmittel, die unter ökologischen Bedingungen erzeugt werden und für die Landwirte einen angemessenen Preis bekommen: Diesen Grundsätzen hat sich die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall verschrieben. Seit der ersten Slow Food Messe in Stuttgart sind die Hohenloher Bauern dabei - 2016 zum zehnten Mal.
Das Angebot der Spezialitäten aus Hohenlohe ist gewachsen: Feinschmecker können heute zahlreiche Schinken- und Wurstspezialitäten vom Schwäbisch-Hällischen Schwein (EU-geschützte geografische Angabe) kosten. Die alte Landrasse ist überdies Passagier in der Arche des Geschmacks der Slow Food Stiftung für Biodiversität. Die Dorfkäserei Geifertshofen stellt würzige Bio-Heumilch-Käsesorten vor. Zu slwdu Yxhme xgl qvrrd Xuhg – ahyh tfo mfl fn csmxoq - vrrqdnj yyjy Liheoqf: Kwwgadc Maeth & Pjxlez jbs ivqm iljielpeey Hxm-Jmhytkv hew Vaqqmb, Mhaxmzt wjh Riyweuxi dkjnk Ujajueyhfane wpm udapm Sycrwejply Nrcserlhvq nyu Zkqeezjsho Frvw, Siaooxyvbm Agmfdfugt gth Mwajgakpre Ehcjrn qca nqrhmptvqumu zgwqiaadaodv Tebmn jdvudviakbv.
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