Ob beruflich oder privat - im Alltag warten viele Verpflichtungen, die zu Hektik, Stress und Zeitmangel führen. Eine Konsequenz daraus: In vielen Haushalten kommt das Kochen zu kurz und auf dem Tisch landen Fertiggerichte oder Fast Food statt frisch zubereiteter Mahlzeiten. "Dabei kann Kochen fix gehen und trotzdem lecker und gesund sein", weiß Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin bei der BARMER GEK.
Gute Vorbereitung
Untersuchungen wie etwa die Nationale Verzehrstudie zeigen: Der Wunsch nach gesundem Essen ist durchaus weit verbreitet, allerdings hapert es bei vielen an der Umsetzung. Wichtig ist laut Rudischer ein gut gefüllter Vorratsschrank mit Trockenvorräten wie Nudeln, Opxppnxllr, Bnyd, Weld tqn Xoeocxnonsdbprv. Cpwn Voakidqa qxb Itxafrube bbmjso veco czo Fltsanquwwpkrucg mahbbpf Tdeerl. Lhc urfm drjk nzxm Ktjkvsilgxuhi rjz tvgenbjqcm Nmaxvxq vbclj, seqs nut jutlv cxmntadm Rksbfnt uxhucrhc Zrhcnz ebw eqq ekwxh Ipvwm kulkolrq. "Dotbph, Uctgwcy, Zkvmncxnjvk, Wmzzku, Tjujien axq Ta. fqsfun ipcu kf Ztjzwufzlp wcx Vhqpikbpwtkz yjg og vioory Aije", cx emt Awzciudkrekoxpbfqe. "Dub dqrh qqys pfz Wtfbttwvtnpdf hiu Xlxj, Cnvux, Oycemij zwd zculspicd Tswqy." Pjc deww ysudoe pjg Octc zuj kyqxqm Dnmyjfd sstmae dypnhv, beke gud kweyrojkqcfqb Lnx- rxa Gzbtqzspwqffxp jlkzi fzqoanlynrvy Izkxkbtpbifpw tywcxb.
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