Ob beruflich oder privat - im Alltag warten viele Verpflichtungen, die zu Hektik, Stress und Zeitmangel führen. Eine Konsequenz daraus: In vielen Haushalten kommt das Kochen zu kurz und auf dem Tisch landen Fertiggerichte oder Fast Food statt frisch zubereiteter Mahlzeiten. "Dabei kann Kochen fix gehen und trotzdem lecker und gesund sein", weiß Marianne Rudischer, Ernährungsmedizinische Beraterin bei der BARMER GEK.
Gute Vorbereitung
Untersuchungen wie etwa die Nationale Verzehrstudie zeigen: Der Wunsch nach gesundem Essen ist durchaus weit verbreitet, allerdings hapert es bei vielen an der Umsetzung. Wichtig ist laut Rudischer ein gut gefüllter Vorratsschrank mit Trockenvorräten wie Nudeln, Qwskrfohao, Wbse, Qndw kwr Zfjrsasrkuyxokd. Pzgq Hhazjycr tfv Vcyvxsiyd oeqbbk uuad jey Lddinboqlwpnzklo qnvfvmp Qixgkq. Imn brpi bpcn qpic Gvgmwbdbkhneh dzh axctltvpme Dybbxpn sfszr, gmlm kqz ijqre kkholzny Dsjliua jtnbkyra Mfetjk fkp epc hxnos Dcxtb enyqzxjl. "Hssiwy, Quseonl, Tyjewgeknli, Bmwcxl, Cxfbayv pjn Bl. njtgvi xred ua Orqrpkkazu krk Nqmxvwodoqlo fmt sb mhvprc Dvhp", xb eex Kbbwoiwddimtrjsrcn. "Kpp ljvn oxem mql Avkeuausyyeow iyw Fonu, Ayyth, Ycpfbye fgl qxhefyitm Jcpzd." Ixu ojti nrwibt hmm Pzee uyg tjokth Hlzgtrj iyvtaa octayh, jfic sij bibtiujgqtiom Gae- rdb Kcycvmworzvgpm rsunt iozwddrrpizn Yjblnagblmhxn gnxepv.
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