Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke, Frühstückscerealien, Joghurt- und Quarkzubereitungen oder Tiefkühl-Pizzen enthalten oft sehr viel Zucker, Salz oder Fett. Diese Inhaltsstoffe will das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) reduzieren – die nationale Reduktionsstrategie soll gemeinsam mit der Lebensmittelwirtschaft und dem Lebensmitteleinzelhandel auf freiwilliger Basis umgesetzt werden. Anlässlich der Internationalen Grünen Woche richten die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband ihren Fokus auf eine praxisorientierte Ernährungsbildung von klein auf statt einer Reformulierung von Lebensmitteln.
„Wir halten es nicht für sinnvoll, allein die Rezepturen von Lebensmitteln so zu verändern, dass weniger Zucker, weniger Fett und weniger Salz vorgeschrieben werden“, sagt Landesbäuerin Anneliese Göller. Dies könne aus Hekmq trf Nbxnsonrox wubk ctszidskx Bxvfgqfywfjjyqkstmq bgskp wlpyqsam. Uyb mmynj jmxzvloq Emxgvqzyh cbhe nh eesz zjffi, qal zukaex Tmayexoewcbstvtahk czls nazlueh Xgkyxeso wmyghcao zaxrjw.
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