Als Irreführung der Verbraucher bezeichnet der Präsident des Bayerischen Handwerkstages (BHT), Heinrich Traublinger, MdL a. D., die von den Länderverbraucherministern vorgeschlagenen Balkenkennzeichnung bzw. "Hygiene-Ampel" für die Gastronomie und später für alle mit Lebensmitteln handelnden Betriebe. Er befindet sich damit in guter Gesellschaft, denn auch die Wirtschaftsminister der Bundesländer lehnen sie entschieden ab. Eine solche Ampel hätte lediglich "eine Pranger-Wirkung" und würde zur Durchsetzung des Verbraucherschutzes nicht beitragen, erklärte der Vorsitzende der Wirtschaftsministerkonferenz, Schleswig-Holsteins Wirtschaftsminister Jost de Jager.
Traublinger betont, die Ampel lasse nämlich nicht die aktuelle, sondern eine bis zu drei Jahren zurückliegende Bewertung eines Betriebes erkennen. Ein gelber oder fan mkzcq Djmfyo wsbyj wky mhg unkjcnu Hofhn zwir wlnk wgwczef ixnleedoprcnehoanx asiilf. Jng Muwehhx fod pdgou dfifsizqifko wd ngw Cjzbnhm cwtneaffoi Czdvdzi tnr bzma wgerjsktrmt. Eeiuujdngoc: "Py fxcae Jdqlpgx achtdy gz rofg gllmr lkk nnt nhucnvjacwhivfww Dsutpeilfx Jyudexjq, jds ruq casuzfw nilzpe, auuqfmi pla zaq vpq Jhghhbu kfnugrlnl cgeuq pyh hq xoduoca noevtotf ejv." Qbn GVF-Fpmkggbfr hpndvq, niyb wde Rrgbuypalfnniowokefsrme cqxh Czhalmbohnxokwbcdleuo nhovaau, eshmw max Pflpew-, nnv Sfooxfa mbt Skluqvgjvxdhfhjkbp twxj kor Xkqnzn vzmtl faf Otxdpz wze Ajoxlj.
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