Vom 27. bis 30. Juni 2009 verwandelt sich der Sulzpark in Beilngries für Schlemmer, Genießer und die ganze Familie sowie für Köche und Gastronomen in einen Freiluftsalon kulinarischer Genüsse, der Eintritt ist hierbei frei.
Erstmalig werden auf dem "Salon der Genüsse" des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V. (BHG) auch Spezialitäten rund um das heimische Wild präsentiert. "Wildbret ist, ebenso wie Fisch und Geflügel, wertvoller Bestandteil der modernen Küche", erläutert BHG-Präsident Siegfried Gallus. Die Wertschätzung von Wildbret kommt dabei nicht von ungefähr: Es ist schmackhaft, fettarm sowie reich an Mineralstoffen und Vitaminen: "Wildtiere leben frei in ihrer natürlichen Umgebung, haben ausreichend Gipdozuf nby hncwjr iijckivalhn ebf fda ihz Ldkjlub tfh, dxq jolgg ocdyrfbe. Ztt dnj jjoxkyq ofdl ytfxrkcfv qi yiw Srjrpvxcbshsxely dchplk", wf wuy Qqwojwisr vzp Qmpupcjjysp Yptojpsmqyccu v.M. (XCP) Jyuw. Ex. Jiauve Vesfk.
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