"Die HOGA ist wie Weihnachten im Januar", so Thomas Förster, Vizepräsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, "denn in den fünf Hallen lassen die über 600 Aussteller keine Wünsche der Fachbesucher offen." Förster betont, dass der Tourismus in Bayern, und mit ihm das Gastgewebe als dessen Hauptleistungsträger, auf eines der erfolgreichsten Jahre zurückblickt. "Noch lieben zwar keine amtlich gesicherten Daten vor, doch mit teils sehr deutlich zu erwartenden Pluszeichen vor allen wirtschaftlichen Kennzahlen macht der Tourismus seinem Ruf als Leitökonomie in Bayern, Deutschlands Tourismusland Nummer 1, alle Ehre."
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