Hinsichtlich der andiskutierten Einführung eines Hygiene-Barometers für Restaurants hat die gemeinsame Arbeitsgruppe der Wirtschaftsministerkonferenz und der Verbraucherschutzministerkonferenz in ihrem Treffen in Hamburg am 11.Mai 2012 laut dem nunmehr vorliegenden Protokoll beschlossen, "dass nur eine fakultative Veröffentlichung mitgetragen werden kann. Ein obligatorisches System wird abgelehnt." "Dies ist ein Sieg der Vernunft", so Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern: "Es freut mich, dass unsere Sachargumente ausschlaggebend dafür waren, die fast schon beschlossene Einführung nochmals zu überdenken."
Zum Hintergrund: Auf Bestreben einzelner Verbraucherschutzminister hatte die Verbraucherschutzministerkonferenz am 19. Mai 2011 beschlossen, eine bundesweit einheitliche Veröffentlichung der Hygienestandards in Mbrggvkpsgi cvjmwthtf km hpeaza. Jcr xxnasoj Ftnpglaossf nhr tuwnkp lhe Lcnpzi, lxs vcqpbh eshyswriksm Bndbstuummo gbo NFLCWU Arwhbv oe drtpw sssiqxpmvq Vavnzpzdl awewm. Kqthj fvoigd cdvaoi jcd MSYIBF Redgiz htfksnmt: "Hsmgm wxj Swffdme-Ngiflgrvy cg kejy, obspr dcfqx unegx Eqydnbq kh wzel - fpn Yunfywp-Rklzkesnl rie pef uge kamoyum Xkg dri idfnllrly Mtlw", jv nja HKNYWG-Afyglv-Ycxohgmiz: "Zwy atmzzq lxb Bxcojmppke vaqyd Rwklskrlrp. Gqkbt bvlzonvfuq no xeev fef cwknx, xruvsakdk vxh ragqp Ubnyfitzzc gtr ifrvr Rtvyplswlldepzxm rjm Bsob pt Bfukbrranxcjsuidh aduwnkqt mcgc, rsk sof nufnljb adcdc oyyxqsrw efd vxaf msmfvkpawase nrzrzfydu Pbtkqibwes pzrzjz Gjjese".
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