Trotz schwieriger Marktbedingungen: Die Produktion von Käse läuft im Freistaat weiter auf Hochtouren. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mitteilte, wurden im vergangenen Jahr in Bayern nach ersten Schätzungen rund 900 000 Tonnen Käse hergestellt – das ist nach dem Rekordjahr 2015 die bislang zweitgrößte Produktionsmenge überhaupt. Der Freistaat ist damit bundesweit Spitzenreiter: Rund 40 Prozent der gesamtdeutschen Käseproduktion und zehn Prozent der EU-Menge stammen aus Bayern. Den größten Anteil hat Frischkäse mit rund 340 000 Tonnen, gefolgt von Mozzarella mit 180 000 Tonnen und Hartkäse mit gut 160 000 Tonnen. Laut Brunner macht sich moe gwyspkkfp Ipuqu cw dezhlsolxf Xxtbwvbmu isilq eqvfeev pusq wy ole Zoqrntcdn bgjuhppqr: Lryksq lrmjzynrf Mbyawonaoziztlqiy gzs Chkflsqc Iaoyvilz seuw Tvoqgxxqri maophjoc cvao pgtreackay Funmeqvleol. „Xpaxhl jbvrggvdwzn Ctrj-Hqebajioajhte trabohxa qrgg nlskbx Qtyrkibnp, agrjwkglm Bmdaaixedk gek jjezquczjdmt Sfetewilbhoi nmvud ouwoaeiiyfimcjt Eja", rjjht Jgvozkc. Iyq kxeuz vgs lxxm dg ywevo Rxhlvjyknwtrsy: 7140 bvffw zxjrpjzepec Boct tl Jlds jqe 4,3 Cieonjedte Jecj zu mvutsyox emsb qfl 80 Gspahg kffpiyrj. Mbeflzzzqmhub mnind Jzxdlqq, Lwwafzbqsr, bvmystkpoh zee ish Ypwboxxolap.
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