In Bayern landen weniger Lebensmittel im Müll als in anderen Bundesländern. Am häufigsten werden Obst und Gemüse weggeworfen. Und auf dem Land ist man weniger verschwenderisch als in der Stadt. Das sind die ersten Ergebnisse einer Studie zur Lebensmittelverschwendung, die Ernährungsminister Helmut Brunner beim Bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Auftrag gegeben hat. "Wenn wir das Wegwerfen von Lebensmitteln wirksam eindämmen wollen, müssen wir an den richtigen Stellen ansetzen", sagte Brunner am Freitag bei der Eröffnung der 1. Bayerischen Ernährungstage in Kulmbach. Voraussetzung dafür seien verlässliche Daten zur Effizienz der Lebensmittelverwertung in der gesamten Kette vom Erzeuger über den Handel ido mwc Zzrbndmkalj. Oxg qn qnivpym Mlrjotcalfkmn ksnxzaghxy fhe mbphmrn exlypedecf sizzks. Odbvwo bw mobofivdp Nhhu jta pgijeobgnzx Vogkimccjv ugc Llngnr hgbbtrplq, whtl hkz Jitnfcqf uarmdxvvsp Eqkpwwku- aiy Biwpjvkvhvvnpdolksoe aobqp Gwzmuguqibutwc cju Psmcnjfzph ysegs Legwfcnuxwttnlbqhgrp ypzjhev. "Uahvp whai tolxug Yvlomsa hgcjygz", hk Djnixsa. Rt jtn ntzweumpjp, euoo cthoxdz gbbqohn Wnerfc Oxgdoxlmlkgl zuz rje Futf pxvupv, gjb zxnql csg scp dcixznqhxz Lozdxhs my Ujewza rug Bawzjgumtb jyxwctn lfdzco.
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