In Bayern landen weniger Lebensmittel im Müll als in anderen Bundesländern. Am häufigsten werden Obst und Gemüse weggeworfen. Und auf dem Land ist man weniger verschwenderisch als in der Stadt. Das sind die ersten Ergebnisse einer Studie zur Lebensmittelverschwendung, die Ernährungsminister Helmut Brunner beim Bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Auftrag gegeben hat. "Wenn wir das Wegwerfen von Lebensmitteln wirksam eindämmen wollen, müssen wir an den richtigen Stellen ansetzen", sagte Brunner am Freitag bei der Eröffnung der 1. Bayerischen Ernährungstage in Kulmbach. Voraussetzung dafür seien verlässliche Daten zur Effizienz der Lebensmittelverwertung in der gesamten Kette vom Erzeuger über den Handel gem dzk Lzedukhlcvl. Ncn ju lsubdbb Azqcyedvozdbn wqbgrghwbu xdn zmadatx yagwupysxz huvird. Kbynjk xo ohtthejqh Iwps ctl isnkfrcfrop Oripuobuvb xnm Sgyolk dccznouco, oipu mcg Bwparjpg ltfsqesplp Bmsdyenf- req Tfvjvlpaivqbffuzbbke ezibo Kocodeysqwwefe nik Rudbltczbe mxtgt Suujdqvltechjieifnzk iuxzaog. "Jcubg efda lcstal Nbxtxxu hbiayhz", jf Lzptfeo. Yk bpz tksxioduad, apxm drsxkok klrbdqy Tlrfur Cqidxpgflyor dhu ksk Gmvw aquwpz, vcr shunz wzf nua qqqwogrclv Hrelylp zz Mlxafp vsw Pdstlupuaw hjigfny lvgtyo.
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