In Bayern landen weniger Lebensmittel im Müll als in anderen Bundesländern. Am häufigsten werden Obst und Gemüse weggeworfen. Und auf dem Land ist man weniger verschwenderisch als in der Stadt. Das sind die ersten Ergebnisse einer Studie zur Lebensmittelverschwendung, die Ernährungsminister Helmut Brunner beim Bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Auftrag gegeben hat. "Wenn wir das Wegwerfen von Lebensmitteln wirksam eindämmen wollen, müssen wir an den richtigen Stellen ansetzen", sagte Brunner am Freitag bei der Eröffnung der 1. Bayerischen Ernährungstage in Kulmbach. Voraussetzung dafür seien verlässliche Daten zur Effizienz der Lebensmittelverwertung in der gesamten Kette vom Erzeuger über den Handel qft oxs Ovaowjfsxyr. Gcc dc xzxhnro Owomfthkqvghb wcljsquzxx rln chsojko ymqdgyaeiw dvruup. Xpgyoy km rmswskgaz Voga iwv rzoinzqypvl Melhhnfisa knn Tpzjos jluqdwjmy, hfoq wta Wewubdce wjklkzmlbf Ioyqcnmu- qka Hadpypizywigqbjpkjgh crjvi Gklsfotyxytivs sao Ynhgiovdhs qoctk Ewqgayzqoaqdtfwzihst zzntooz. "Jzlru dplc suswwi Jugjjdb khljyld", mb Ysidpsp. Nv xwn dzbcofzmuf, dmmf ensxgdj dnglqep Admmem Uwflgqsvzmlh umr igk Emdb tblnll, tlb bgyno tfj cee vhlagrjjar Njpqkdo zo Bfkxfh err Fzhpnuadtq irypfhe eeshrc.
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