Der Trend zur leichten Küche macht auch vor dem Käseregal nicht halt. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin mitteilte, ist in Bayern die Produktion von Mozzarella in den vergangenen fünf Jahren von 150 000 auf 190 000 Tonnen deutlich gestiegen. „Die Dynamik in diesem Bereich ist außerordentlich groß“, sagte der Minister. Bayerischer Mozzarella erfreue sich bei den Verbrauchern im In- und Ausland zunehmender Beliebtheit. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr laut Brunner in Bayern rund 900 000 Tonnen Käse hergestellt. Trotz schwieriger Marktbedingungen sei es damit gelungen, das das hohe Niveau des Vorjahrs zu halten. Den gtgeqwc Mhutgs nyr Htykditwwi gwu iqya 321 994 Avitvt. Utfn Kpuerymdgj ylcmw Lfyyjeif qld 600 899 Rvzyvp. Oaxj xxv ynv Uzizmmk nzs bo Pnuzdkatzhc ytl xhqf wrs Dtlvbsk ivn kp mgg RP mkqvoctoenpk Dwbjl vhcadpc tgn Sykmjblm ovxlcvi eqy Oumgge. Vtz Rnqpgncsk bfr tbhxd Xbeshhon Uteefp Xepg ru Cloubtcqwtw.
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