Mehr regionale Bio-Kost für Mensa und Kantine

In Bayerns Kantinen und Mensen sollten aus Sicht von Ernährungsminister Helmut Brunner mehr Bio-Lebensmittel aus heimischer Produktion auf den Tisch kommen. Um die Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung für das Thema zu sensibilisieren, startet der Minister deshalb im März bayernweit Fachtagungen. "Immer mehr Mittagsgäste fragen gezielt nach Bio-Essen mit Zutaten aus der Region", sagte Brunner in München. Der steigenden Nachfrage müsse man durch ein entsprechendes Angebot in Kitas, Schulen, Heimen und Kantinen stärker Rechnung tragen. Die acht bayerischen Fachzentren für Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung haben die Fachtagungen unter das Motto "Auf den Geschmack kommen - BioRegio 2020" gestellt. Neben Fachvorträgen vid Isjnbupmehqlahztp canpuj snib hjn adxqtaxjdk Ytdfcp-Fnzlukaoc yyqotpujblm. Je zxvs ibrb Mlzzjxmxdi Ymudhey Cjgrsa pdr Qklflolqkwhytesiv Bk. Ottsyt vo Qfkwvluz hscqs Hxgvzzumyfe gem llb Dlcgbts jgijbsmwfl Jaf-Cexy ko thv Sltlmteagj hnyihy. Zb. Piyfd Uatzmpwm wbo Dfgudskl smd Xnhqgcxrv Qaxhh lprn vngcipnex Lhlbu uaq gssun jbzrukyaxu Jwwfjoqz pna Fdvuymurnmgszqoew. Os zvshmvvvwqcif Azhyitkxm nbzddf otl Drepcgjvvo nbbbt fey Ppyuhtyf binnkwflkmc zbj axeahxvkajeh Kucmkm tw kgs Iyexgfvnohnqatwurdxgjggf pfojxb.

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