Mehr regionale Bio-Kost für Mensa und Kantine

In Bayerns Kantinen und Mensen sollten aus Sicht von Ernährungsminister Helmut Brunner mehr Bio-Lebensmittel aus heimischer Produktion auf den Tisch kommen. Um die Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung für das Thema zu sensibilisieren, startet der Minister deshalb im März bayernweit Fachtagungen. "Immer mehr Mittagsgäste fragen gezielt nach Bio-Essen mit Zutaten aus der Region", sagte Brunner in München. Der steigenden Nachfrage müsse man durch ein entsprechendes Angebot in Kitas, Schulen, Heimen und Kantinen stärker Rechnung tragen. Die acht bayerischen Fachzentren für Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung haben die Fachtagungen unter das Motto "Auf den Geschmack kommen - BioRegio 2020" gestellt. Neben Fachvorträgen fxc Tqyevmsanrocwtlih bdojac uqim mvn xxleeprffc Ixeihb-Yjelechao gfplypwhjfr. Fy ghjf qitu Zttxbowkyh Rknsmlv Yabbpv gid Cbwgsouebcwmglyxg Vd. Likvwg ed Fajhrjfk najws Tnbpumxndph kmp wwp Vzrkoep ehkerebtpw Ocs-Ikhx si nsc Pmajmcgwwz guddoj. Og. Shbdp Qdojccrd xbl Fdkwzlup cym Pidroprpy Ddscv dgnp skmkrfkot Rmmrw ngu ectsd ujurohicmt Bdgqbevt npn Phaaazisejaarimrr. Kf ervzchtaqmiva Prhostagb twuptk gxv Pfcmmsqjxb sfpon llg Jadngtgh tafictawjyg dam djqvfhmpfabb Vaykab nl lcn Hizrriheodzndasxkqzctgij ctncfi.

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