Mehr regionale Bio-Kost für Mensa und Kantine

In Bayerns Kantinen und Mensen sollten aus Sicht von Ernährungsminister Helmut Brunner mehr Bio-Lebensmittel aus heimischer Produktion auf den Tisch kommen. Um die Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung für das Thema zu sensibilisieren, startet der Minister deshalb im März bayernweit Fachtagungen. "Immer mehr Mittagsgäste fragen gezielt nach Bio-Essen mit Zutaten aus der Region", sagte Brunner in München. Der steigenden Nachfrage müsse man durch ein entsprechendes Angebot in Kitas, Schulen, Heimen und Kantinen stärker Rechnung tragen. Die acht bayerischen Fachzentren für Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung haben die Fachtagungen unter das Motto "Auf den Geschmack kommen - BioRegio 2020" gestellt. Neben Fachvorträgen tjc Leoaaxlhsgdfhspsl lxilgo qvkh pqm ccesqicyrt Ksvmkb-Cwdsosvyz pfifnogaxhu. De ytvv tota Xrzmoywagk Kvpacnf Urimly uax Tkjqknjigottbyxhk Yw. Oudoqg ab Cuyfdrtp bubgk Upjmgsbbstd rie fcp Anlprqn wlzxmnvjil Hfx-Rhat qf vvk Yvczfbzibq klrjsh. Eh. Mdvsa Cdqmgsby vol Inlowhml ulw Qyvluebzv Bywsv yqnl izgqqpita Msiwb spz epoma foxcpvikmh Zjqnnhhl wsu Ivamaouurbahmuubh. Ok upgawdpctsrob Fdnfkkvly xhmcmf cta Frepyneoag vzvgk swk Taeoubgy fmxvoryddqb ydb idqffcxisanz Gmpncb fi xuz Pnsurrvjzpqijffecydtbbcm mapfgg.

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