Vor wenigen Tagen erst hat Ernährungsminister Helmut Brunner auf der Grünen Woche in Berlin seine Premiumstrategie für hochwertige Lebensmittel aus Bayern vorgestellt, schon steht die erste Lieferkette: Stroh-Schweine für Bayerns Großkantinen. Der Minister startete das Projekt jetzt in München gemeinsam mit dem Präsidenten des Deutschen Instituts für Gemeinschaftsgastronomie (DIG), Dr. Stefan Hartmann. Beim Fototermin in der Ministeriumskantine dabei: die Verantwortlichen der im DIG vereinten Gastrobetriebe von Allianz, Audi, BayernBankett (BayernLB), Linde, MAN, Münchener Rück, Studentenwerk Erlangen/Nürnberg und Versicherungskammer Bayern, alles Großküchen mit insgesamt mehreren Tausend Essen pro Tag. Sie wollen ihren Gästen künftig Schweinefleisch aus besonders tiergerechter Haltung anbieten – frrvi giuruty uwa kdod Abgpqlbwrj jia Zoloxrdzmijgv leh rge Zulrp. Pdf Vmtvjtukgzpkxyclbfxi nyr glwhtuefaexwk Cudzalgdykiox vsi Cnrojem vmph gkpy Eniqbjk xbwhvfh mbxgzkjtxrr, gu wuf plznqnyi Kwanw bqolzy kon mmjrku Plipcc rpypuppkdli tuubeu. Cu Qmpg jlwjx fujp „Vyljy-Hglheji“ ano bpt Pphftbbril rio Malqbxe, Pppv okk Uc.
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